Företag inom hälso- och livsmedelssektorn utsätts i allt högre grad för risker förbrott i kylkedjan. Produkter som vacciner, läkemedel eller livsmedel kan lätt utsättas för risk att förstöras om inte effektiva åtgärder vidtas.
Med tanke på den rådande situationen tvingas myndigheterna införa nya regler för förpackning, transport och lagring. Det handlar framför allt om temperaturövervakning i utrymmen som kylbilar och, framför allt, kylrum. För att följa dessa åtgärder kan du på följande sätt effektivt övervaka temperaturen i kylrum!
Kylrummens särdrag
De som arbetar inom företag och organisationer är väl medvetna om att det är absolut nödvändigt att använda temperaturloggrar i kylrum. Dessa enheter gör det möjligt att utvärdera riskfaktorer för att undvika produktförluster.
Kylrum är nämligen kylutrymmen som används för förvaring av livsmedel och produkter som är mycket känsliga för temperaturvariationer. De hålls inställda med en noggrannhet på 0,5 °C, vilket är den idealiska temperaturen för förvaring av produkterna. Det handlar vanligtvis om hälsoprodukter och livsmedel.
Det finns egentligen två typer av kylrum. Den första kallas för kylrum med positiv temperatur, eftersom temperaturen där ligger mellan 0 och 10 °C. Den andra kallas för kylrum med negativ temperatur, med en temperatur under 0 °C. Oavsett vilket kylrum som används och vilka produkter som förvaras där är det nödvändigt att kontinuerligt övervaka temperaturen.
Lösningar för temperaturreglering i kylrum
Det finns flera olika lösningar för temperaturreglering i kylrum. Dessa lösningar har inte alla samma fördelar, och det är viktigt att fastställa vilken lösning som bäst passar de aktuella behoven.
Till exempel används ofta trådbundna temperaturgivare, men de tar mycket plats. Dessutom är de opålitliga och gör det inte möjligt att få tillgång till data på distans på ett säkert sätt. De är också mycket känsliga för extrema temperaturer och har en mycket kort livslängd.
I ett ständigt strävan efter utveckling har nya tekniker dykt upp på marknaden som gör det möjligt att övervaka kylkedjan på distans.
Hur apparater för fjärrövervakning av temperaturen fungerar
IoT-sektorn (Internetof Things, det vill sägainternet för uppkopplade föremål) har vuxit snabbt under de senaste åren och erbjuder idag uppkopplade lösningar som täcker många olika användningsområden. Idag är många enheter uppkopplade till IoT för att kunna samla in stora mängder data på distans.
Detta gäller IoT-sändare, trådlösa radioenheter som gör det möjligt att övervaka temperaturen i utomhusmiljöer eller i områden med extrema förhållanden. Dessa sändare är utrustade med en extern kontakttermometer och kan mäta temperaturen på avstånd genom att vidröra ytorna. Dessa IoT-sändare har ett robust IP65-hölje, hög miljötålighet (från –180 °C till +250 °C) och en batteritid på flera år.
Genom att använda dessa enheter kan man inte bara minska antalet gånger som kylrumsdörrarna öppnas och stängs, utan också få information om eventuella fel eller störningar. De energimässiga konsekvenserna och de ekonomiska kostnaderna som följer av en bristfällig hantering av kylkedjan är betydande. Att regelbundet kontrollera temperaturen i kylrummen är därför av avgörande betydelse för företagen och bidrar till att undvika avbrott i kylkedjan.
