Eine große Herausforderung
In bestimmten Industriezweigen ist eine verstärkte Überwachung des Energieverbrauchs erforderlich, da dieser angesichts des Kerngeschäfts dieser Branchen von strategischer Bedeutung ist. Dies gilt für die Lebensmittelindustrie im Allgemeinen und insbesondere für die Sirupherstellung, die erhebliche Wassermengen erfordert.
Für die Herstellung der hochwertigen Sirupe der Marke Monin, einem seit 2015 in Bourges ansässigen Familienunternehmen, werden monatlich durchschnittlich 4.600 m³ Wasser verbraucht (für den allgemeinen Betrieb des Standorts und die eigentliche Sirupproduktion), was eine beeindruckende Produktionsleistung von zwölftausend Flaschen pro Stunde und fünfundzwanzig Millionen Flaschen pro Jahr ermöglicht.
Insgesamt stehen fast 20.000 Quadratmeter Industriefläche für die Sirupherstellung zur Verfügung, die sich im Industriegebiet von Bourges im Departement Cher in der Region Centre-Val de Loire auf die Standorte Saint-Florent-sur-Cher und La Chapelle-Saint-Ursin verteilen.
BSE, Hervé Thermique und Enless arbeiten gemeinsam an der Umsetzung einer intelligenten Lösung zur Echtzeit-Wassermessung in den Monin-Werken
In dem Bestreben, ihren Energie- und Medienverbrauch zu kontrollieren, wollte das Monin-Werk in Bourges, das einen hohen Wasserverbrauch aufweist, an seinem Industriestandort einautomatisiertes System zur Überwachung seines Wasserverbrauchs einrichten, um seine Abrechnungen vorausschauend zu planen, mögliche Anomalien/Störungen wie Leckagen im Leitungsnetz zu erkennen und eine manuelle Ablesung der in Schächten befindlichen Zähler durch das technische Personal zu vermeiden.
Die Tochtergesellschaften des Geschäftsbereichs „Energie und Dienstleistungen“ der Hervé-Gruppe, BSE und Hervé Thermi, die sich jeweilsauf Energieeffizienz (vom Audit über die Durchführung von Arbeiten bis hin zur Leistungsüberwachung) und auf Klimatechnik (HLK, vernetzte Geräte usw.) spezialisiert haben , haben die Umsetzung dieses Großprojekts übernommen.
Im Rahmen ihrer Weiterentwicklung führt die Groupe Hervé Lösungen für das Energiemonitoring in Verbindung mit vernetztem Wartungsmanagement ein und bietet ihren Kunden dabei eine umfassende Betreuung von A bis Z mit Ergebnisgarantien.
Konkret wollte der Kunde die Daten von Wasserzählern, die sich in Schächten und in Sprinkleranlagen (fest installierte automatische Wasserlöschanlagen) befinden und mehr als 100 m von den Hauptgebäuden des Werks entfernt sind , übertragen . Die Besonderheiten des Standorts ließen die Installation einer kabelgebundenen Anlage nicht zu, die zudem zeitaufwändiger und kostspieliger gewesen wäre. Eine weitere wesentliche Voraussetzung war, dass die Systeme auf einer robusten Fernkommunikationstechnik basieren mussten, da der Standort Gebäude aus Stahl und Beton aufwies.
So wurden seit Mai 2019 mehrere Pulse-Sender von Enless Wireless installiert, die im Funkmodus auf dem 169-MHz-Frequenzband (Wireless-M-Bus-Modus) kommunizieren und mit einem empfänger und zwei Enless Wireless-Repeatern am Standort Bourges (La Chapelle-Saint-Ursin) gekoppelt.
Tatsächlich erwies sich die 169-MHz-Wireless-M-Bus-Technologie, die eine Kommunikation über Entfernungen von bis zu 2,5 km im Freifeld ermöglicht, als am besten geeignet für Überwachungsanwendungen in weitläufigen Gebäuden , wie sie beispielsweise in Industrieanlagen vorkommen.
Julien Guillon, Energieeffizienzingenieur bei BSE, und Gilles Pallier, Wartungstechniker bei Hervé Thermique, berichten über die einfache Installation der Sender beim Kunden: „Enless Wireless liefert nicht nur hochwertige Produkte, sondern auch wirklich praktische Video-Anleitungen zur Installation! Wir haben die Übertragungsintervalle der Sender auf 5 Minuten eingestellt, was uns eine häufige Datenübertragung und damit eine detaillierte Datenanalyse ermöglicht.“
Sobald die Wasserverbrauchsdaten erfasst und von den Enless Wireless-Sendern gemäß der zuvor von den Teams von BSE / Hervé Thermique konfigurierten Intervallzeit gesendet wurden, werden sie an die Gebäudeleittechnik (GLT) des Werksstandorts weitergeleitet. Sie werden über die SPS Energyvision von Delta Dore aggregiert und mit den Daten von etwa zehn weiteren Wasserzählern des Standorts gekoppelt, die bisher kabelgebunden waren.
Ein Team von Technikern vor Ort überwacht die aufbereiteten Daten in Echtzeit.
Welche Ergebnisse?
„Dank der Fernablesungslösungen von Enless Wireless muss unser Kunde nun nicht mehr auf die manuelle Ablesung zurückgreifen, die früher von den Technikteams an teilweise unterirdisch in Schächten verlegten Zählern durchgeführt wurde – was alles andere als angenehm war! Die Techniker mussten in die Schächte hinabsteigen, was eine spezielle Ausrüstung und Organisation erforderte.“ Julien Guillon, Ingenieur für Energieeffizienz bei BSE.
Die Einführung der Lösung ermöglichte nicht nur Personaleinsparungen im Zusammenhang mit der bisherigen manuellen Zählerablesung, sondern auch eine höhere Genauigkeit der erfassten und analysierten Daten, wodurch eine möglichst genaue Vorhersage der mit dem Wasserverbrauch des Standorts verbundenen Kosten möglich wurde.
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