Cuestión de tamaño
Ciertos sectores industriales requieren un control reforzado de sus consumos energéticos que, dada su actividad principal, constituyen un reto estratégico. Es el caso de la industria alimentaria en general y, más concretamente, de la fabricación de jarabes, que requiere cantidades considerables de agua.
Para la producción de los jarabes de gama alta de la marca Monin, esta empresa familiar, establecida en Bourges en 2015, consume una media de 4.600 m3 de agua al mes (para el funcionamiento general del centro y específicamente para la producción de jarabes), produciendo así la impresionante cifra de doce mil botellas por hora y veinticinco millones de botellas al año.
En total, son casi 20.000 metros cuadrados de superficie industrial dedicada a la fabricación de jarabes y que se distribuyen en la zona industrial de Bourges, en la región francesa de Centre-Val de Loire, en los emplazamientos de Saint-Florent-sur-Cher y La Chapelle-Saint-Ursin.
Más& : Medición inteligente
BSE, Hervé Thermique y Enless han colaborado en el establecimiento de un sistema inteligente de medición del agua en tiempo real en las plantas de Monin
Preocupada por controlar el consumo de energía y fluidos, la planta de Monin en Bourges, gran consumidora de agua, deseaba establecer un sistema de seguimiento automatizado de su consumo de agua en su centro industrial, con el fin de controlar sus facturas, poder detectar posibles anomalías/ averías como fugas en su red y evitar que su personal técnico tuviera que realizar la lectura manual de los contadores situados en una arqueta.
De este proyecto de gran envergadura se encargaron los miembros del clúster Energía y Servicios del grupo Hervé, BSE y Hervé Thermique, especializados respectivamente en eficiencia energética (desde la auditoría hasta la ejecución de obras y el control del rendimiento) y en ingeniería de tratamiento del aire (HVAC, objetos conectados, etc.).
En el marco de su desarrollo, el grupo Hervé despliega soluciones de vigilancia energética asociadas al mantenimiento conectado ofreciendo a sus clientes una asistencia de la A a la Z, con compromisos de resultados.
En la práctica, el cliente deseaba retransmitir los datos de los contadores de agua situados en fosos y en el sistema de rociadores (instalación automática permanente de extinción de incendios por agua), a los más de 100 m de edificios principales de la planta. Las especificidades del emplazamiento no permitían instalar un sistema cableado, cuya puesta en marcha habría llevado más tiempo y habría sido más costosa. El otro requisito esencial era basar los sistemas en un modo de comunicación resistente y de largo alcance, ya que el emplazamiento presentaba edificios de estructura metálica y hormigón.
Así, desde el mes de mayo de 2019, se han instalado en el lugar (en la localidad de La Chapelle-Saint-Ursin) varios transmisores Enless Wireless Pulse que se comunican en modo radio a través de la banda de frecuencias de 169 MHz (modo M-Bus Wireless) emparejados con un receptor Enless Wireless y dos repetidores.
De hecho, la tecnología Wireless M-Bus de 169 MHz, que hace posible la comunicación hasta una distancia de campo abierto de 2,5 km, parecía la más adecuada para la vigilancia de edificios extensos, como era el caso de estas instalaciones industriales.
Julien Guillon, ingeniero de eficiencia energética de BSE, y Gilles Pallier, técnico de mantenimiento de Hervé Thermique, hablan de la facilidad de implantación de los transmisores en las instalaciones de sus clientes: "Además de suministrar productos de calidad, ¡los tutoriales en vídeo para ayudar a la instalación de Enless Wireless son realmente prácticos! Hemos configurado la periodicidad de los transmisores para que nos permita transmitir la información cada 5 minutos y disponer así de un análisis fino de los datos".
Una vez captados y enviados por los transmisores Enless Wireless con una frecuencia preconfigurada por los equipos de EEB/Hervé Thermique, los datos de consumo de agua se retransmiten al CMS de la planta. Se combinan a través del PLC Energyvision Delta Dore y se acoplan a los datos de una docena de otros contadores del emplazamiento, previamente conectados por cables.
Un equipo de técnicos in situ supervisa los datos formateados en tiempo real.
¿Cuáles son los resultados?
"Las soluciones de lectura a distancia de Enless Wireless han permitido a nuestro cliente ir más allá de las lecturas manuales realizadas en el pasado, por equipos técnicos en contadores que a veces estaban situados en un foso, ¡lo que no era en absoluto un trabajo muy agradable! Los técnicos tenían que bajar a los pozos, lo que requería un equipo y una organización especiales". Julien Guillon, ingeniero de eficiencia energética de la EEB.
Además de requerir menos personal para las lecturas manuales de los contadores realizadas en el pasado, la instalación de la solución ha proporcionado una mayor precisión de los datos leídos y analizados , lo que permite realizar predicciones más precisas de los gastos relacionados con el consumo de agua del centro.
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